Загрузка...

Приготовление картошки с курицей

Способов приготовления картошки с курицей немало: сочетание этих продуктов гармоничное, на вкус приятное, а поэтому и столь популярное. Картофельный гарнир и куриные окорочка можно готовить отдельно друг от друга, а можно запечь вместе в духовке: в фольге, в рукаве или на противне. Чтобы картошка и куриные окорочка (либо другие части курицы) были сочнее и ароматнее, советуем предварительно замариновать их.

Используйте для этого любой полюбившийся маринад: сметану, томатный или соевый соус, мёд или, как в нашем рецепте, майонез с чесноком и пряностями. Майонез лучше использовать без консервантов, домашний, а чесночка класть побольше. Тогда блюдо получится изумительно вкусным и аппетитным: окорочка сочные, а картошка золотистая, пропитанная ароматом курицы и пряностей. Приятного Вам аппетита!

куриные окорочка
3
шт.
картофель
700
г
лук
1-2
шт.
майонез домашний
4
ст.л.
пряности
по вкусу
чеснок
1
головка
соль
по вкусу
Подготовить продукты для приготовления картошки с курицей.
Окорочка промыть проточной водой, обсушить.
Чеснок измельчить, добавить в майонез.
Всыпать пряности, по вкусу добавить соль, перемешать.
Обмазать окорочка майонезом с чесноком и оставить в холодильнике для маринования. Можно на ночь, можно на несколько часов – как позволяет время.
Куриные окорочка выложить на смазанный противень, поставить в духовку на 15-20 минут.
Картофель нарезать крупными кусочками, лук – крупными полукольцами (мелкие будут подгорать) или крупными кусочками.
Картофель и лук перемешать с оставшимся маринадом, также выложить на противень.
Поставить противень в духовку, запекать при 180 градусах, иногда перемешивая картофель и окорочка, до готовности картошки (минут 30-40).

Для приготовления картошки с курицей можно использовать сушёные пряности, подчёркивающие нежный вкус курицы: базилик, укроп, а также паприку, чёрный молотый перец. Поклонники карри могут немного добавить этой пряности.

Комментарии

Блюдо выглядит очень аппетитно, будем пробовать на вкус

Выглядит даже очень аппетитно!! Вообще то я очень люблю сочетание курицы и картошки.... ммммммм, обедение!

Очень простой рецепт, зато какая наверняка вкуснятина! Курицу отдельно делала так много раз, а вместе с картофелем не пробовала. Обязательно сделаю! Спасибо за рецептик!

Добавить комментарий