Кулинарные новости

Загрузка...

Новое о пользе оливкового масла

Уже очень давно известно о том, что оливковое масло полезно. Научно доказано, что оно способствует омоложению организма, снижению содержания холестерина в крови. Кроме того, есть предположения, что оливковое масло – хорошее профилактическое средство от рака груди.

Последние исследования говорят о том, что состояние здоровья сердца напрямую коррелирует с уровнем потребления этого ценного продукта. Учёные убеждают, что оливковое масло вдвое снижает риск развития инсульта у людей преклонного возраста.

Пивной алкоголизм

В Министерстве здравоохранения Республики Беларусь считают, что употребление пива повышает риск развития онкологических заболеваний прямой кишки у представителей сильной половины человечества и рака молочной железы у представительниц слабой половины.

Кроме того, в пиве содержится такое количество алкоголя, которое вполне может вызвать алкогольную зависимость и ухудшить показатели работы сердца, печени, мозга.

Употребление в пищу земли

Оказывается, есть надо землю, так как это очень полезно. К слову, привычка есть землю - отнюдь не что-то новое, она известна ещё с древних времён. Так, в Корнеллском университете исследователи определили, что происходит это по причине стремления человека очиститься от паразитов. В своих исследованиях учёные проанализировали и систематизировали данные о более чем 480 случаев геофагии (употреблении в пищу земли).

Из возможных причин поедания земли учёные выделили три основные:

Картошка фри - враг стройной фигуры

Любой диетолог скажет Вам, что надо питаться сбалансировано и полноценно и следить за тем, чтобы в рацион питания входили продукты в умеренных количествах. Тем не менее, последние результаты исследования в этой области, которое провели специалисты Гарварда, не столь однозначны.

В опытах, организованных в рамках исследования, приняли участие свыше 120 000 человек. И, как выяснилось, не всегда количество играет такую значимую роль.

Польза пива

Несмотря на все отягощающие последствия регулярного употребления пива, есть и положительные стороны у этого пристрастия. Так, немецкие исследователи пришли к выводу, что некоторые вещества, входящие в состав пива, оберегают кости от ломкости.

Например, производные ячменя в состоянии предостеречь от остеопороза, разрушения зубной эмали. В отдельных сортах ячменя есть также коллаген, который является важным компонентом для нормального формирования и развития костей и суставов.

О спортивном белковом питании

Спортивное питание, в частности специальные спортивные белковые напитки – это хороший бизнес, приносящий немалые доходы их владельцам. Однако исследователи пришли к выводу, что спортивные напитки совершенно бесполезны для тех, кто их употребляет.

Раньше считалось, что напитки на основе белков способствуют тому, что человек может выдерживать усиленные физические нагрузки. Об этом много говорили. И доля правды в этом есть: белки являются важнейшей составляющей рациона питания человека, но обычная пища содержит, как правило, достаточное количество белка.

Жвачка полезна в послеоперационном периоде

Людям, которые перенесли операцию из-за рака кишечника, британские учёные рекомендуют жевать жевательную резинку. Якобы, она помогает скорее восстановить пищеварительную систему человека.

Были проведены исследования, результаты которых свидетельствуют о том, что послеоперационные больные выходили из стационара на несколько дней раньше.

Почему надо пить красное вино?

Французским учёным удалось выяснить, что красное вино ещё полезнее, чем мы думаем. Специалисты утверждают, что в красном вине содержится вещество ресвератрол.

Оно-то и оказывает благоприятное воздействие на организм человека. В частности, это вещество способствует укреплению мышечной системы, а также нивелирует негативные последствия от гиподинамии, которой страдают очень многие люди в настоящее время.

Молочные коктейли вредны?

Молочные коктейли с различными вкусовыми добавками стали объектами гонений в американских школах. Например, в школах Лос-Анджелеса запретили напитки со вкусом шоколада и клубники.

А всё потому, что в них содержатся большое количество сахара, а школьники и без коктейлей потребляют слишком много сахара. Правда, далеко не все специалисты разделяют эту точку зрения.

Клубника сделает зубы белоснежными

Учёные уверены, что нашли элементарный и очень приятный метод отбеливания зубной эмали.

Достаточно есть клубнику регулярно, поскольку в этой ягоде содержится кислота, которая и способствует приданию нашим зубам восхитительной белизны. Безусловно, клубника не заменит профессиональные средства для отбеливания, которыми пользуются дантисты, но альтернативой им вполне может стать. Лучше всего воспользоваться следующим рецептом.

Страницы