Загрузка...

Салат весенний с ветчиной

Название своё салат весенний получил за лёгкость, свежесть и яркость красок. Основу салата составляют листья салата-латука, придающие нежность гармоничному сочетанию ветчины и сыра. Заправкой салату весеннему с ветчиной послужит ароматная смесь оливкового масла, белого винного уксуса, белого перца и соли – это привнесёт во вкус блюда свежую весеннюю нотку, а аппетитным дополнением и украшением салата станут кусочки помидоров и кружочки варёных яиц. Просто, полезно и очень вкусно!

листья салата
яйца варёные
2
шт.
ветчина
3
тонких кусочка
оливковое масло
4
ст.л.
сыр
3
тонких ломтика
помидоры
2-3
шт.
соль
уксус белый винный
1
ст.л.
чеснок
2
зубок
перец белый
щепотка

Салат весенний с ветчиной: рецепт, как приготовить

Подготовить ингредиенты для рецепта салата весеннего с ветчиной. Листья салата помыть, встряхнуть. Яйца очистить. Помидоры помыть под струёй воды, обсушить. Помидоры лучше использовать небольшого размера и довольно плотные.
Взять глубокую салатницу и натереть её дно чесноком, предварительно нарезанным крупными кусочками. Выложить в неё порванный руками салат. Для приготовления этого салата лучше всего подойдёт нежный салат-латук. Его листья отличаются небольшим содержанием калорий и богаты витаминами. Регулярное их употребление прекрасно влияют на состояние кожи, при этом испокон веков латук считался сильным афродизиаком, а в Древнем Египте даже назывался символом плодородия.
Нарезать ветчину и сыр тонкими полосками, добавить к листовому салату. Лучше всего использовать сыр грюйер с острым пикантным ароматом и слегка ореховым вкусом.
Приготовить заправку: перемешать в отдельной посуде уксус, соль и перец, добавить масло и интенсивно перемешать. Заправить салат. Аккуратно перемешать ингредиенты.
Яйца нарезать тонкими кружочками. По возможности используйте яйцерезку, с помощью которой кружочки будут ровными. Помидоры нарезать достаточно крупными кусочками. Сверху выложить кружочки яиц и кусочки помидоров и подавать.

Лёгкий аппетитный салат весенний с ветчиной готов! Приятного аппетита!

Комментарии

Такого еще не ел. В основном просто помидоры с огурцом. Попробую обязательно

Добавить комментарий