Загрузка...

Салат с огурцом и курицей

Больше салатов, хороших и разных! В зимнее время салаты призваны насыщать организм, питать и снабжать необходимыми витаминами для устойчивости к простудным заболеваниям. А летом салаты служат лёгкой и питательной едой, позволяющей поддерживать организм в тонусе и здравии, не давая обзавестись лишними килограммами. Поэтому можно с уверенностью сказать, что рецептов салатов много не бывает, каждый выбирает для себя самое гармоничное и аппетитное сочетание продуктов. Предлагаем обратить внимание на нежный и лёгкий салат с огурцом и курицей.

В жаркое летнее время хочется отдать предпочтение лёгким вкусам, именно поэтому мы употребляем больше овощных салатов, с лёгкой заправкой, чаще с оливковым или подсолнечным маслом, натуральным йогуртом. Майонез также нередко идёт в ход, поскольку без него многие сочетания не имеют такого выразительного звучания, а заправка, как известно, задаёт тон. Если уж выбор пал именно на этот вид заправки, то старайтесь отдавать предпочтение домашнему майонезу, вкусному, без химических добавок, которыми пестрит майонез промышленный.

филе куриное отварное
300
г
огурцы свежие
200
г
яйца варёные
2-3
шт.
майонез
соль

Салат с огурцом и курицей: рецепт, как приготовить

Подготовить ингредиенты для салата с огурцом и курицей. Огурцы помыть, обсушить. Куриное филе остудить. Если варка куриного филе вам ещё предстоит, то варите его недолго, достаточно минут 10-15, чтобы филе сохранило свою сочность. Яйца очистить от скорлупы.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Огурцы – соломкой. Если для приготовления этого салата огурцы очистить от кожуры, то он получится ещё нежнее
Яйца натереть на крупной тёрке.
Смешать все подготовленные ингредиенты в глубокой салатнице, немного посолить. Добавить майонез и тщательно перемешать.

Салат с огурцом и курицей готов! Подавать его следует сразу после приготовления, поскольку огурцы достаточно быстро выделяют сок. Дополнительно для вкуса в салат можно добавить измельчённый укроп и зелёный лук. Приятного аппетита!

Добавить комментарий