Загрузка...

Салат с перцем и курицей

Блюда с добавлением свежего болгарского перца всегда отличает смелость вкуса, сочность и аппетитный внешний вид. И это уж не говоря о той пользе, которую даёт этот богатый витаминами и минералами продукт. Гармоничному сочетанию сладкого перца с нежным куриным мясом придают дополнительную сочность и лёгкость кусочки ананаса. Готовить этот полезный для здоровья и очень аппетитный салат с перцем и курицей можно в любое время года! Здоровья вам и приятного аппетита!

куриное филе
250-300
г
консервированные ананасы
200
г
огурец среднего размера
1
шт.
болгарский перец
1
шт.
масло оливковое
5
ст.л.
соль
белый винный уксус
1
ст.л.
карри
1/4
ст.л.

Салат с перцем и курицей: рецепт, как приготовить

Подготовить ингредиенты для салата с перцем и курицей. Мясо и овощи помыть, обсушить. С ананасов слить сироп, нарезать их небольшими кусочками.
Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на масле минут 7, посолить, приправить карри. Снять со сковороды, выложить в глубокую салатницу, остудить. Приправа карри – это индийская смесь пряностей на основе куркумы, в состав которой могут входить до 30 ингредиентов. Немного карри придаст мясным, овощным блюдам и блюдам из риса приятный, тёплый, выразительный вкус. Карри в салате с перцем и курицей делает вкус нежного куриного мяса ярче, что хорошо отражается на вкусе всего блюда.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками либо соломкой. Для приготовления этого салата можно выбирать болгарский перец любого цвета. Красный богаче других видов витамином С. В нём, как в жёлтом и в оранжевом видах, содержится бета-каротин, предохраняющий организм от сердечных и раковых заболеваний. Свежий огурец нарезать соломкой. Добавить к курице. Выложить в салат и кусочки консервированных ананасов. Перемешать все ингредиенты.
Заправить салат оливковым маслом и уксусом, добавить соль и перец по вкусу. Перемешать. Этот салат хорошо дополнят оливки. Попробуйте!

Салат с перцем и курицей готов! Подавайте его в свежем виде в качестве закуски. Приятного аппетита!

Добавить комментарий