Блины

Некоторые исследователи считают, что именно блины были у людей едва ли не первыми изделиями из муки. Известно, что корнями они уходят в доисторические времена. Разновидности блинов можно встретить у многих народов по сей день. Не удивительно, ведь блины хороши и в качестве закуски, и как десерт, и как сытное самостоятельное блюдо, особенно если готовятся с начинками.

На носу Масленица! Хорошие хозяйки подыскивают лучшие рецепты блинов, чтобы порадовать близких в праздник. Тонкие блинчики всегда вне конкуренции, их можно подать на стол с маслом, сметаной, подливками и соусами. Или с завёрнутой внутрь начинкой. Рецепт тонких блинчиков на молоке хорош тем, что блины получаются не только очень вкусными, красивыми, но и готовятся без проблем: легко переворачиваются, не рвутся. Приятного аппетита!