Загрузка...

Рецепт бездрожжевого теста для пиццы

Рецепт бездрожжевого теста для пиццы подойдёт ввиду отсутствия времени для выпечки пиццы, которая, как известно, в классическом варианте готовится из дрожжевого теста. Плюс теста для пиццы по нашему рецепту не только в очень быстром приготовлении, но и в несомненной пользе, ведь в его составе нет дрожжей и только самые простые и полезные продукты. Да и готовится действительно за считанные минуты, поэтому идеально подходит для экстренных ситуаций, вроде угощения нежданных гостей или лёгкого ужина на скорую руку.

Корж из этого теста получается тонким, хрустящим. Если вы часто готовите пиццу и любите экспериментировать с тестом, обратите также внимание на рецепт теста для пиццы на кефире, также очень удобный, лёгкий и быстро готовится. Приятного аппетита!

яйца
2
шт.
сметана
2
ст.л.
растительное масло
2
ст.л.
сахар
1
ч.л.
сода
1
ч.л.
мука
2
ст.
соль
щепотка
Подготовить продукты для рецепта бездрожжевого теста для пиццы.
Соду добавить в сметану, предварительно гасить не надо.
Взбить яйца.
В яичную массу добавить смесь сметаны с содой, сахар, масло растительное и соль. Всё перемешать.
В тесто постепенно всыпать муку, перемешать. Готовое тесто должно получиться мягким. Оставить его на 10-15 минут при комнатной температуре. Затем раскатывать и готовить пиццу: смазывать лепёшку, класть начинку, посыпать пряностями и сыром и запекать, как обычно, в духовке.

По рецепту бездрожжевого теста для пиццы можно приготовить совершенно любую пиццу, с любой начинкой, даже сладкую с ягодами или фруктами. Попробуйте!

Комментарии

Уж извините за откровенность, но данное тесто для пиццы, мягко говоря, не совсем подходит. Низ получается более подходящим для пирога или так-же можно использовать для печенья или корзиночек. Но для пиццы, ИМХО, данный вариант подойдет далеко не всем, так как тесто при использовании даной рецептуры получается более сладким, что-ли, нежели скажем дрожжевое.
Но в любом случае, спасибо за рецепт. Вчера попробовал и открыл для себя что-то новое. Теперь вот запланировал корзиночек испечь - думаю еще раз им воспользоваться.

Добавить комментарий