Домашний холодец, который у славян готовят едва ли не в каждом доме, служит отличной закуской, сытной и аппетитной, если на его приготовление не жалеть времени и нужных продуктов. Отличный холодец получается из говядины на косточке, свиной рульки или ножек с добавлением курицы. Прекрасно подойдут и свиные ушки, нижняя, мясистая часть которых пойдёт для приготовления собственно холодца, а сами ушки могут стать лучшей закуской к пиву!
Последние комментарии